Shakkiruudut

Ohje on kirjasta Kodin herkkuleivonnaiset.
n. 50 kpl
SHAKKIRUUDUT:
4½-5 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
200 g margariiniä tai voita
2 tl vanilliini-/vaniljasokeria
2 rkl kaakaota

VALMISTUS:
Nypi yhteen jauhot, sokeri ja rasva. Jaa taikina kahteen osaan. Sekoita toiseen vanilliinisokeri ja toiseen kaakao. Pyöritä taikinasta neljä tasaista pitkoa. Laita vaalea tumman viereen kahdessa kerroksessa.
Paina kevyesti. Laita pitkot hetkeksi kylmään. Leikkaa 3-4 mm paksuja viipaleita. Laita ne voidellulle pellille tai leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 200 asteessa uunin keskitasossa noin 10 minuuttia.

Kommenttini: Itse en pitänyt. Taikina oli todella murenevaa.