Pätkismuffinsit

12 KPL, 15-20 KPL pienempiä

PÄTKISMUFFINSIT

1-2 Pätkis Mini Bites-pussi(a)

150 g voita tai margariini

1 1/2 dl sokeria

2 kananmunaa

3 1/2 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 1/2 rkl kaakaojauhetta

1 1/2 dl maitoa tai kermaa

KORISTELU:

kermaa pursotukseen

VALMISTUS:

1. Leikkaa puolet Pätkis-pussin suklaista rouheeksi ja säästä loput muffinssien sydämiksi. 

2. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen.

3. Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi mini-Pätkis ja peitä taikinalla. 

4. Paista 225 asteessa 12-15 min. Anna jäähtyä. 

5. Koristele esimerkiksi kermavaahdolla.

Jos teet pieniä muffinseja, kannattaa ostaa kaksi pussia Pätkiksiä tai laittaa vain puolikas.

En ole vielä ehtinyt maistamaan, mutta uskoisin, että on hyviä!

En aio tehdä pursotuksia, mutta jos haluat niin voit pursotella kermavaahtoa muffinsien päälle.

Ohje on täältä: http://www.kinuskikissa.fi/minttusuklaamuffinssit-ja-talven-viimeiset-lumihiutaleet?hakusivu=1

Juustosarvet

16 KPL

JUUSTOSARVET:

2 dl juustoraastetta

4 dl vehnäjauhoja

2 1/2 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

1/2 dl öljyä

2 dl kermaviiliä tai piimää

TÄYTE:

1 dl juustoraastetta

1 kananmuna

PINNALLE:

Kananmunaa

Juustoraastetta

VALMISTUS:

1. Laita uuni päälle 200 asteeseen. Sekoita juustoraaste, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää joukkoon öljy ja kermaviili/piimä.

2. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli molemmista ohuet ympyrän muotoiset lätyt. Jaa molemmat ympyrät kahdeksaan kolmion muotoiseen osaan.

3. Valmista täyte: Sekoita kananmuna ja juustoraaste keskenään. Lisää täytettä jokaiselle taikinapalalle.

4. Aseta juustosarvet pellille. Voitele ne kananmunalla ja laita päälle juustoraastetta. 

5. Paista sarvia 15 minuuttia uunin keskitasolla.

6. VALMISTA!

Malli: Leikkaa ympyrän muotoinen taikinapala näin. ^^

....

Enpä oo tännekkään ehtinyt kirjottelemaan. Olen kyllä leiponut, mutta ohjeiden kirjoittelu on jäänyt vähiin. Mahdollisimman pian aion kuitenkin tännekin kirjoittaa! :)