Omenakakku

OMENAKAKKU:
150 g voita
2 dl sokeria
2 kananmunaa
1 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
(kardemummaa)

Täyte:
omenasosetta

VALMISTUS:
1. Sekoita kaikki muut kuivat kuivat aineet paitsi sokeri keskenään.

2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

3. Lisää kananmunat yksitellen joukkoon vatkaten.

4. Sekoita maito ja jauhot vuorotellen sekaan.

5. Kaada suurin osa taikinasta voideltuun tasapohjaiseen vuokaan ja painele taikina pohjalle sekä reunoille.

6. Täytä kakku omenasoseella.

7. Laita loppu taikina kokkareina pinnalle.

8. Paista 190 asteessa noin 30 minuuttia.

9. VALMISTA!

Oma kommenttini: Erittäin herkullista!! :)